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長野市生アイスの店ふるフル・定休日や行き方、メニューは持帰りOK?

ご機嫌いかがですか?
cocaです。

 

「人生には楽園が必要だ」

様々なセカンドライフを紹介しながら新しい生き方を提案する、いい人生の歩き方発見番組『人生の楽園』
2019年10月5日(土)  18時00分~18時30分

長野・長野市
~ ヘーゼルナッツを名産に ~

今回は長野市につくりたて生アイスの店『ふるフルをオープンした、田浩史さと妻の珠実さんの登場です。

 

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つくりたて生アイスの店『ふるフル』が出来るまで

長野市が舞台。「故郷で新たな名産品を作りたい」と挑戦する岡田浩史さん(59歳)と妻の珠実さん(59歳)が主人公。5年前から世界三大ナッツの一つといわれる「ヘーゼルナッツ」の栽培を始め、生アイスのお店を開きました。
長野市出身の浩史さんは高校を卒業後、アイスクリーム店やパン店に勤務。その後、友人と洋菓子店を開きますが28歳の時、厨房機器を扱う輸入商社に転職。珠実さんと結婚し2人の子どもが生まれました。
転機となったのは、48歳の頃。お菓子の製造機器を輸入するためにイタリアのトリノを訪れた時のことでした。一面に広がるヘーゼルナッツ畑を目にし、雪の中でも元気に実るヘーゼルナッツに衝撃を受けます。「将来、故郷に新たな名産品が必要になる」と常々考えていた浩史さん。「ヘーゼルナッツなら長野でも作れるのでは?」との思いを強くしていきます。2013年、53歳で会社を早期退職。翌年の春に遊休農地を借り、ヘーゼルナッツを植え始めました。同時に6次産業化するための拠点を作ろうと食品加工会社を立ち上げます。さらに、信州産のおいしいヘーゼルナッツを多くの人に味わってもらいたいと、生アイスの店『ふるフル』をオープンさせました。
ヘーゼルナッツは寒さに強く、病害虫にも強いことから、比較的栽培に手間がかからないと言われます。しかし、収穫は地面に落下した実をひたすら拾う大変な作業。愛情込めて育てたヘーゼルナッツは『ふるフル』で様々なスイーツに生まれ変わります。「濃厚で忘れられない味」とリピーターも多く、評判です。
「地元に新たな名産品を作りたい。信州産ヘーゼルナッツを多くの人に知ってもらいたい」とヘーゼルナッツの栽培を始め、生アイスのお店も始めた岡田浩史さんと珠実さん。2人の奮闘ぶりと、応援してくれている家族や、地域の方々との交流の様子を紹介します。

引用:人生の楽園HP

 

岡田さんが立ち上げた会社の名称は「株式会社フル里農産加工」です。

岡田さんは25年間、アイスクリーム店や加工の現場に携わり、全国で講演会やコンサルティング指導も行ってきた企業戦士です。
そのため、今でも毎週のようにアイスクリーム店開店希望の経営者や、スィーツ店のオーナーさんらが岡田さんの下に指導を乞いに来られるそうです

なんと、あの大ブームになった“生キャラメル”という名前を命名したのが岡田さんだそうです!!
そして講習会を通じて北海道に広がっていったのだとか。

そんな業界に精通した人だからこそ、商売の面でも6次産業化プランナーとしても成功されてるんですね!

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つくりたて生アイスの店「ふるフル」アクセス

  • 所在地 :〒381-0082
    長野市上駒沢920
  • TEL :026-251-3334
  • 定休日 :火曜(祝日の場合は翌日)※臨時休業あり
  • 営業時間:10:00~18:30 ※売り切れ次第終了
    日曜日10:00~18:00 
  • 駐車場 :12台 + 提携駐車場
  • 座席数 :30席・テラス15席
  • その他 :禁煙
    テラス席はペット可
  • Facebook:@namaice

 

  • アクセス

<車の場合>
 上信越道長野須坂ICから約20分


<電車の場合>
JR信越線三才駅より徒歩12分


車でも電車でも交通の便はよさそうですね!

 

つくりたて生アイスの店「ふるフル」メニュー

テラス席はこんな感じなんですね。

お値段(税込)

シングル:¥350

ダブル:¥400

トリプル:¥450

 

 

定番の物に加えて、「本日の特選素材」というメニューもあるみたいです。

紅ほっぺのソルベ

グリーンスムージーソルベ

ほこたメロンのソルベ

黒みつきなこ

はちみつヨーグルト

他にも色々ありそうです。

徹底して「生」という鮮度にこだわり、冷凍は一切していません
なので、地方発送もなく、その日の分がなくなれば終了です。

果物や野菜のシャーベットなら果汁と糖類だけで水はほとんど使わず、皮まで細かく粉砕して一緒に素材として使用する事で栄養価が高いものを提供することを考えているそうです。

また、素材のきれいな色を活かすため酸化しないように真空状態で粉砕しているという徹底的なこだわりがあります。

持ち帰り

持ち帰りは可能です。

500ccの発泡容器で ¥1,400 です。
※保冷材は別途¥200となります。

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その他の商品

生ジャムもあります。

価格は不明です。
番組で紹介されるのを期待しましょう。 

ヘーゼルナッツを加工して作るチョコレートやスプレッドなども置いてあるようです。

まとめ

  • つくりたて生アイスの店「ふるフル」は車での電車でも行きやすい立地条件
  • つくりたて生アイスの店「ふるフル」は持ち帰りOK
  • つくりたて生アイスの店「ふるフル」は地方発送はなし

 

色もきれいで味も美味しそうです。
地方発送がないのは商品的には仕方ないですが、地方民にとっては残念です。

岡田さんが情熱を注いでいる生アイス、これから長野の活性化にどんどん役立つでしょうね!

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

では、また。
ごきげんよう。

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